Penemuan bangsa Rusia yang mendunia salah satunya adalah proses pembuatan susu bubuk. Proses pembuatan susu bubuk pertama kali berasal dari daerah terpencil di Siberia. Pada tahun 1792, Ivan Erich yang berprofesi sebagai seorang penerjemah menulis di Dauria (Wilayah Transbaikal). Dia menulis orang Mongol telah berhasil membekukan susu di musim dingin. Mereka mengeringkan ini di bawah sinar matahari yang menguapkan bagian airnya sehingga menghasilkan susu bubuk. Kemudian seorang dokter bernama Osip Krichevsky memperkenalkan alat penyimpanan susu ini kepada masyarakat luas. Dia bekerja sebagai seorang dokter di pabrik peleburan perak Nerchinsk wilayah Transbaikal (berjarak lebih dari 5000 Km dari kota Moscow). Dia memberi saran kepada pihak angkatan laut Rusia bahwa susu bubuk bisa berguna dalam pelayaran angkatan laut karena makanan segar dan bergizi sangat diperlukan dalam pelayaran. Krichevsky menggunakan teknologi untuk menyimpan susu di Nerchinsk. Pada tahun 1832 produksi susu bubuk pertama kali di mulai di St. Petersburg.
Septo Indarto
HRInnovative.
Comments
Post a Comment